Author: rudis

Qual è la ricetta che spaventa di più il pasticcere? Quella con solo due ingredienti che si trasformano totalmente nel processo di cottura. Figuriamoci se poi quegli ingredienti sono di qualità scadente!

Tipi di impasto, cottura diversa in base agli ingredienti, tempi di posa e qualche trucchetto. Ecco i consigli di pasticceria della Cedial!